【工作假期系列】搵工其實不難！

車厘7/25/20140 Comment

找到容身之所後，車厘馬上就開始搵工了。在韓國找工作有很多途徑，不過最容易的當然是上網找啦！奮韓網、背包客棧或Facebook 一些群組都會有招聘信息，多點上去看吧！有朋友介紹當然最好啦！不過，求職陷阱哪裡都有，尤其是身處外國，對當地情況不熟悉時就要更加小心。 在分享車厘的搵工經驗前，很想告訴大家，在韓國找工作其實沒有想像中的難！韓語程度也不是什麼大問題！機會最多亦都是最易找得到的工作是免稅店、泡菜學 校、旅行社、民宿和婚紗攝影公司等。由於這些都是針對遊客的工種，對韓文要求不高，反而中、英文才是最重要的。而當中很多免稅店和泡菜學校都是當地的華僑 開設的，而且服務對象都是外國旅行團，所以只要跟他們溝通得到就可以了。 車厘很多朋友只懂一兩句韓文，甚至完全不懂都沒有問題，最重要的是抱著「什麼都嘗試一下」的心態就一定會找得到！而且也不要將這邊的工作與過去在香港的工 作比較，這只會讓你抱著不切實際的期望，也會成為一直找不到工作的原因！記住，你來韓國的目的是「體驗生活」，不是做「大小姐」或「大少爺」！除非你的韓 文程度非常好，那麼自然也能找到待遇不錯的工作；又除非你的身家豐厚，那麼當然就能玩足一年啦！哈哈！ 車厘在韓國做過泡菜學校老師、工廠妹、民宿管理員和免稅店sales。 車厘的個人想法是「要做就做一些在香港絕對不會或不能做的工作！」所以去年在韓國就做過泡菜學校老師、工廠妹、民宿管理只和免稅店sales！這4 份工作與車厘以往的工作截然不同，所以得到很多難忘的經驗！工作都是從網上找或朋友介紹的。剛找工作時，車厘的目標已經非常明確，就是「泡菜學校」！因為 這份工作只有在韓國才能做得到！教人整泡菜、穿韓服好像是一件相當有趣的工作啊！於是看到有關的招聘信息後，馬上就打電話過去並約好面試時間了。 那 間泡菜學校聲稱位於仁川的雲西站附近，對我來說當然很吸引啦！（只是當時對仁川有多大還沒有概念…）怎料原來雲西站是很遠的，而且那個地方也不是在雲西站 附近，還要坐差不多20 分鐘的士才到！沿途也極之荒蕪，兩旁都是空地，間中只有些平房而已，當時車厘已心知不妙。到達後，發覺學校的工程還未完成，再問之後才知道附近是沒有巴士 站的！交通如此不便而且路途遙遠，加上看到工地後感覺已經不好，再見過老板後也感覺奇奇怪怪的，所以車厘很快就走了。 不用灰心，「希望在明天吖嘛」，繼續努力尋找吧！ 皇天不負有心人！數天後，車厘又在網上看到另一間泡菜學校請人，為了避免又再次「運桔」，先在網上搜尋了一下，好像真的不錯，所以馬上打電話聯絡，又去見工了！ 這家泡菜學校頗有名氣的，有來過的朋友嗎？有看到過車厘嗎？哈哈！ 這次見工時又很特別，負責人竟然不 在，於是由另一位職員代為面試。過程只是簡單的談了幾句，然後留下一張照片就完了。不過那邊也有香港人員工，車厘的心也定了點。過幾天後，終於收到電話說 請我了！不過當時車厘還未有「外國人登陸證」，於是跟他們說收到登陸證之後就可以上班了。 到韓國後，90...

Russ Dance Factory舞動瘦身工作坊

車厘7/23/20141 Comment

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【車厘廚房】生菜包肉 보쌈

車厘7/23/20140 Comment

보쌈生菜包肉是韓國最受歡迎的食物之一，相信都不用多介紹，大家都應該吃過的了，哈哈！보쌈的做法很簡單，也很隨意，想吃的時候不妨自己動手做吧！ 為什麼車厘說隨意？下廚高手都是憑感覺的！(就像我一樣！) 看看以下食譜就知了！   材料： 五花腩   1 條 (買時沒有留意重量，合眼緣便買) 洋蔥   1 個 (洗淨後把頭尾切去即可，皮也不用剝) 蔥   1 紮 (洗淨並切去根部即可，原條用) 薑   半個 (拍扁) 蒜頭切片  食幾多切幾多 生菜...

上天下海炸醬麵

車厘7/21/20140 Comment

睇韓劇經常看到韓國人大口大口地吃著炸醬麵(자장면)的情境，現實中也一樣，韓國人對炸醬麵的熱愛是超越想像的！它不但好味，價格又便宜，通常2500won 左右就有一碟，而且中華料理的餐館「梗有一間在左近」，再加上就算買一人份量都可以送到上門，當時間緊逼或想食得簡單一點時，炸醬麵通常都是第一選擇。打電話落單後，約15 分鐘就送到了。 不想下廚又想快點吃得到？order 炸醬麵啦！ 李孝利姐姐也很喜歡吃炸醬麵。 在韓國，幾乎所有食物都可以送外賣：炸雞、Pizza、漢堡包、炒年糕、炸豬扒飯、水餃麵、豬腳、雞腳、粥、步隊鍋、魚生等等總之你想得到的食物都有，而當中就以炸醬面最犀利！因為不單止可以送到任何住家/公司/工廠，全能的外賣專員還可以送到公園、沙灘、漢江、甚而偏僻的山上或海邊！換句話說，若果行山行到一半肚餓，打個電話就有專人送個炸醬面上山給你！即是行山都可以兩手空空，帶個電話就得！真的很誇張！不過就難為了送外賣的那位朋友了……當然啦，這些時候只order 一人份量的話是沒有人會理睬你的。而最令車厘疑惑的是，落單時應該如何交代自己的位置呢？為了那幾個麵，又是否值得上山下海呢？ 神級外賣員真的會幫你送個麵上山！ 一家大細在山上吃外賣的炸醬麵。 允兒在綜藝節目中也曾在溪邊吃炸醬麵。 漢江公園這些地方當然屬小兒科。 車厘也很喜歡吃炸醬麵，皆因「大件夾抵食」，堂食的話有時還有折扣呢！韓國人吃炸醬麵時，會配以黃色的醃蘿白和生洋蔥作小食；若有2 個人或以上，通常都會再order 炸醬麵個好朋友糖醋肉(탕수육)一齊食。糖醋肉價錢10000won 左右，個人認為有點偏貴。 糖醋肉和炸醬麵是好朋友！ 要數炸醬麵最出名的地方，應該是位於東仁川的中華街吧！那裡中國餐館林立，車厘到過一家叫「清館」的餐廳，它們的炸醬麵是車厘吃過當中最好吃的！吃完之後，可順便到附近的炸醬麵博物館走一轉～ 中華街清館的炸醬麵味道不錯！ 韓國人非常喜歡吃即食麵，炸醬麵當然都有即食版啦！泡菜男最喜歡的是짜파게티 這一款，一個人就吃兩包了！而他們最近很喜歡自製一款叫짜파구리 的改良版即食炸醬麵，就是先用너구리 內的昆布加熱水將麵煮好，隔水後再將너구리...

【工作假期系列】外星人開戶口

車厘7/16/20140 Comment

很多來到韓國的朋友，若沒有可投靠暫住的地方，多會先在考試院(고시원)或民宿落腳，因為這些地方只需用護照登記就可以了。不過長遠來說不建議選擇這些地方，考試院的房間太太太少，民宿的話除非能「打工換宿」啦，否則個人認為都不是一個最好的選擇。 想住好一點、地方大一點，可以自己或跟朋友一起租住One room 之類的房屋。不過這些地方通常都要用身份證登記，所以來到韓國後建議大家盡早去辦Alien Registration Card，即外國人登陸證。 (噢！來自星星的Alien！)   車厘的外星(國) 人登陸證。照片是在當地入境處拍快照的…… 除了方便租屋之外，韓國當局亦規定到達後3 個月內一定要辦理登陸證的！而且之後開銀行戶口、交雜費、交租、買電話卡、搵工等等日常必需都一定要有登陸證才做得到。申請的方法同樣很簡單，只要帶同護 照、近照2 張和申請visa 時的Travel Plan，到相關的出入境管理局辦理便可。不懂韓文也不用擔心，因為這些專門照顧外國人的機構，一定有懂得中/英文的職員在。辦證的費用是一萬won(郵 費另計)，大約兩星期後就會速遞到你指定的地址了。 辦理外國人出入境事宜的辦事處： http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/GK/GK_CH_1_1_3.jsp 有了身份證之後，出街時就無須帶護照了！除了有更多租屋的選擇外，亦可以去銀行開戶口了！從出糧到交租都需要銀行戶口，而且在韓國用信用卡消費的情況實在 太普遍同方便，更有些韓國人不帶現金只帶卡出門呢！建議大家最好有一個國民銀行(KB, 국민은행) 的戶口，因為她是當地最大的銀行，使用上來會比較方便。另外，也有些朋友說大學内的分行只需有護照就可以開戶了。（車厘未嘗試過，所以不肯定） 李勝基代言的國民銀行，是當地最大的銀行，分行較多，使用時會更加方便。...

【工作假期系列】展開泡菜生活之旅

車厘7/12/20140 Comment

韓風勁吹，近年來韓國已經成為旅行熱點。去明星開的餐廳朝聖、到電視劇拍攝場地尋找星蹤、吃烤肉食海鮮、狂掃化妝品護膚品、韓衣即買即著都是很多人去韓國旅行必做的事。旅程只得短短幾日當然可以吃到盡玩到盡，而且去的地方多是遊客區，所看到的都是韓國最好最繁盛的一面。但如要在當地生活，就不能每天都過得這麼「豪」了。車厘去年帶著工作假期簽證在韓國生活了一年，對這個地方有全新的感受。 很多人問車厘為什麼選擇去韓國，那當然是因為喜歡那裡，想體驗一下在當地生活的樂趣啦！其次是想令韓文更加進步，畢竟在香港學了兩年多也想看看自己的實力。加上年齡考慮、「唔去就冇得去」的原因，車厘就下定決心向韓國出發！ 沒錯，這是早餐！看見右邊的烤肉嗎？ 除此之外，韓國人普遍很慳電，基本上入黑後只在吃飯的時候才著燈，吃完之後馬上就關了，加上習慣早吃飯的關係，很多時未到晚上7 點已經全屋漆黑，只剩電視機的光。好幾次車厘以為已經夜深了，全黑的感覺亦讓人昏昏欲睡，但是看一看鐘，發覺才8 點多！真是誇張，哈哈！車厘覺得慳電的習慣是很好的，不過也有點極端了吧！黑暗中看電視對眼睛不好啊～ 在適應著全新生活習慣的同時，車厘也積極地搵屋。一個星期後，車厘終於找到屬於自己的小天地了！它位於桂山市場附近，食肆、超市、雜貨舖、銀行應有盡有，真的非常方便！這裡是One Room 的設計，開放式廚房、獨立廁所還有開揚的露台！不得了！而車厘最喜歡的是復古的牆紙，配上一個矮櫃後顯得更有韓國氣息！租金也相當便宜，每月只需25萬won，唯保證金是200萬won。(其實也算便宜了，而且退租時可全數取回。) 但畢竟是付了一筆錢，所以安定好後，車厘馬上開始找工作了了...... 車厘的家位於一樓（韓國稱二樓）。雖然樓下是中國餐館，不過衛生還好，平日都非常安靜的。 沒有門匙，都是按密碼的。 這就是車厘的小天地了！牆紙很漂亮吧！ 附近環境都很清靜，5 月時更到處都看到盛開的玫瑰！ *************************** 更多韓國生活樂趣 【車厘的泡菜生活】 http://www.facebook.com/kimchicherry 감사합니다! 좋은 하루되세요! 【工作假期系列】...

有錢便是人？

車厘7/10/20141 Comment

這兩日有一篇有關working holiday的文章在網上瘋傳，那位人兄說「甚麼working holiday是一生必做的事實在是歪理，是毒藥，這些人的人生下半場將會很慘。」車厘看完之後，只是「得啖笑」。 這位財經專欄作家，基本上沒有資格對我們這些去過或準備去working holiday的人說三道四。人各有志，你喜歡錢是你的事，眼中只看到錢的話，那麼你的世界就只剩下錢。Working holiday追求的是有「錢」都買不到的經歷和鍛煉，能讓我們看到更廣闊的世界。為何去working holiday就是逃避？就是無能？無論是一個人或是與朋友一起出走到一個陌生的地方，要適應要生活都必需克服和解決很多預料之外的困難。難道這些日子又是白過的？不要用你狹窄的價值觀去評價一個人，只會顯得這些「財經界精英」小家子氣。所謂精英，不是應該擁有廣闊的視野嗎？有錢就是好人，無錢就是廢人？真搞笑！這只不過是用「錢」去衡量好與壞，都說這些人的世界只剩下錢啦~ 不知道誰才「是歪理，是毒藥」呢？ 阿叔，後生仔的熱血你識_ _咩？炒你既股啦！九唔搭八！...

隨時中伏的傳統餐桌禮儀

車厘7/09/20140 Comment

韓國人吃飯時有很多規矩，一不小心隨時中伏。 「吃飯時要拿著碗吃」、「吃飯要用筷子」、「桌面不清潔/餐具髒了不要放在桌上」等等都是我們從小到大都一直聽著的說話。可是，到了韓國後，麻煩請你把這些概念全部丟掉吧！ 以下是車厘一些撞板的記錄…… 有一次，車厘跟泡菜男吃飯，車厘將湯淘到飯的中間吃，不知不覺就吃出一個「洞」！泡菜男說：「如果有長輩在場，不要這樣吃，他們會覺得你沒有禮貌。」 又有一次車厘於泡菜男的家中作客，車厘用筷子吃飯，很快就被泡菜媽阻止：「吃飯時用匙羹，夾菜時才用筷子，這是韓國人的習慣啊！」原因是在古代時，只有奴隸才會這像做。 若坐在地上吃飯，後輩雖不至於像日本人般跪坐，但一定要盤腿而坐。某次與泡菜男的長輩吃飯，車厘因坐久了腿有點痛，於是伸直了腿打算休息一下，立刻就被泡菜男的姨媽說了。這一點真的令人不習慣啊！ 除了這些規矩之外，還有很多令人意想不到的禮儀呢！以下列出我們比較容易「中伏」的部份： 1. 吃飯時不能拿著碗吃，這也是古時奴隸才會做的事； 2. 餐具不能放在碗碟上面，因為這是在祭祀祖先時才會這樣放； 3. 不能同時拿著筷子和匙羹； 4. 飯放在左邊，湯放在右邊。 儘管規矩多多，不過現時很多人都不再在意了，尤其是第二點。因為餐廳清潔餐桌時會用強力清潔劑，對身體有害，所以韓國人外出吃飯時要不先用紙巾墊著，要不就直接放在碗碟上面。不過若有較年老的長輩在場，還是留意一下比較好。 P.S. 跟泡菜男討論過後，真的要感激他的父母完全不拘小節，要不車厘肯定每天捱罵了！哈哈！ 更多韓國生活趣事 【車厘的泡菜生活】 https://www.facebook.com/kimchicherry 감사합니다! 좋은하루...