7.22.2015
首爾的森林和原野 - 良才市民之林
瑞草區屬於高尚住宅區，連三星的總部都設在這裡；而位於瑞草區的良才，則向來以「花市場」聞名，那裡就像是香港的花墟一樣，可以找到從世界各地空運到韓國的鮮花。 不過，今次的主角，並不是花市場，而是 良才市民之林 (양재 시민의숲)。 要來這裡，可以乘搭地鐵新盆唐線，於良才市民之林站(梅軒) 양재 시민의숲(매현) 下車便可。 七彩繽紛的大型花圃。隨著不同季節會換成不同的花！(網上圖片) 這裡跟首爾森林一樣，入口處都有一個大大的立體招牌，所以很易找！市民之林雖然沒有首爾森林的規模和有那麼多的設施，但也很漂亮啊~~ 沿途都有很多又高又大的樹，尤以楓樹最多！車厘到訪時雖然是春天，但看著綠油油的楓樹，隨風擺動著心情也變好了！ 路的兩旁都種滿楓樹。 非常翠綠的楓樹！好漂亮！ 不同顏色的樹葉在頭頂交纏在一起。 公園的一旁還有小溪呢！(韓國觀光公社圖片) 不過，市民之林最美的時光始終是秋天！這裡可是著名的賞楓勝地啊~ 秋天的童話啊~~~(網上圖片) 美不勝收的紅葉。(網上圖片) 良才市民之林的人流不多，有個賞紅葉的好地方。(網上圖片) 良才市民之林양재 시민의숲 地址：首爾特別市瑞草區梅軒路99(良才洞) 서울...
在傳統韓屋吃新派拉麵@車厘
韓國人所謂的拉麵(라면)，即是我們說的即食麵。他們對拉麵的熱愛已經沒有人可以制止！除了和在家將不同牌子的拉麵配搭在一起吃之外，有餐廳甚至將它結合傳統的韓國風味，紅爆網絡！ 仁寺洞、三清洞和北村一帶，四處都能感受到傳統的韓國氣息。就在韓屋林立的橫街窄巷裡，竟然隱藏著一家創新的拉麵店—55번지라면！ (cr: chadorri.com) (cr: chadorri.com) 進入餐廳之前，按照傳統把鞋脫掉。身處於用木搭成的韓屋裡面，彷彿回到韓國的古代。 (cr: chadorri.com) 這裡將拉麵結合不同的韓國食物，如大醬湯拉麵(된장라면)、夏日限定的冷拉麵(냉라면)、辣豆腐湯拉麵(순구부라면)、辣海鮮拉麵(짬뽕라면)、烤牛肉拉麵(불고기라면)等等。價錢雖然有點貴，不過「食環境」也抵啦！哈哈！餐牌有中、英文對照，可以安心點餐！ (cr:조안리의 쁘띠가든) (cr:조안리의 쁘띠가든) 這裡最出名的，好像是55번지라면？(韓國網友說其實就是炒年糕拉麵떡볶이라면) (cr: chadorri.com) 大醬湯拉麵 (cr: chadorri.com) 海鮮拉麵 (cr: 55번지라면) 花蟹拉麵...
7.14.2015
以熱治熱！今天是吃人參雞的日子！
好熱好熱呀！香港今天的最高溫度有33度，新界再高1～2度！泡菜男説原來今日是｢初伏｣，是全年最熱的三日之一！韓國人會於這三天吃吃人參雞，以驅除體内的虚寒之氣！就算不吃人參雞，也會吃炸雞，總之就是雞！ 何謂｢初伏｣？ 根據農曆節氣，一年有三日是最熱的，分别是初伏、 中伏和末伏，稱為｢三伏天｣。 何謂｢以熱治熱｣？ 我們一向以為人參雞這些能令身體發熱的食物，是在冬天吃的。 但韓國人反而會在三伏天時吃，因他們相信｢以熱治熱｣的理念。 夏天因天熱而經常進食生冷食物，令體内積存寒氣，若不加以調理就會影響健康，到了冬天就更易生病。 另外，他們也相信把身體的溫度提高，也有助排出熱氣和毒素，調整血氣，消除疲勞。 因此，於三伏天吃人參雞，便成為韓國人的飲食文化。 Well，車厘覺得這是一個非常充足有力的吃炸雞理由！ 你今日食左未呀？...
