香港人去到哪裡都喜歡掃街，車厘也一樣！首爾的街頭小食你又吃過多少？炒年糕、血腸、雞蛋糕、蜜糖煎餅、炸熱狗、炸雞、魚糕、waffle 等四處都找得到，而當中很多為了迎合外國人的口味而改變了不少。若想吃真正的傳統街頭小食，不妨走遠一點，來到為於仁川市的富平(부평) 。那裡的街頭小食充滿傳統風味，很難在其他地方找得到！連韓國人都讚不絕口！(車厘快變成仁川宣傳大使)

富平就像是仁川的弘大、新村地區，酒吧、餐廳、cafe、K 房等等吃喝玩樂的地方應有盡有。富平地下街更是全韓國最大的，衣服又平又時尚，車厘經常在那邊找到好東西！哈哈！

富平的夜生活也很多姿多彩！

不好意思，說到shopping 就興奮了起來……返回主題，富平的街頭小食真的很好吃！價錢又平！就像下圖那個巨型雞肉串，老闆將雞肉和大蔥梅花間竹地串起來後，在鐵板上燒呀燒，在旁邊經過都會聞到香味！加上煎時的聲音，小食檔又剛剛位於紅綠燈旁，很多人忍不住買來吃！

老闆努力地翻轉燒到香噴噴的雞肉串！

雞肉燒到微焦，配上大蔥的香味令雞肉的鮮味更突出！也能中和煎煮的油膩感！

雞肉串沒有多餘的調味料，只是撒點海鹽帶出雞肉的鮮味！

一口一件的雞肉和大蔥，吃時非常爽快！若想更加香口，可沾一點特製的醬汁！少少辣非常開胃，保證吃過後停不下來！(啊~好想現在吃！)

這個檔口叫쩌는닭꼬치，營業時間為旁晚5 點後。

若吃完雞肉串後仍覺得不夠，那麼就試試這個手製大香腸啦！這些香腸是由老闆精心泡製的：先將香腸烤至微脆後，用刀切開一瓣瓣，再烤多一會後就變成這個開花的模樣了！之後塗上惹味的醬汁，好味到爆標！

手製香腸只是3000won！雖然這邊也有雞肉串，但比較推薦首先介紹的那間！

烤到微焦的香腸配上香口的醬汁，看見都流口水。

除了雞肉串和手製香腸外，富平還有很多很美味的街頭小吃！在地下街逛到餓了的話，不妨上來地面「搵食」啦！車厘寫完這篇文也開始肚餓了……

富平文化街 (부평문화의거리)
地點：富平站6號出口 (1號線/仁川1號線)
前往方法：
1. 其實坐1號線也很快的！1號線有急行列車(급행) ，不用站站停快很多！但要注意是往仁川(인천)或東仁川(동인천) 的方向才對！
2. 坐機場線到桂陽站(계양) ，轉乘仁川1號線到富平站。
*沿途尚有大量街頭美食，掃盡它們吧！哈哈！

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我們常說米缸要「常滿」，有些人更會在米缸上貼上「滿」字，取個好意頭。原來韓國人都有類似的習俗，不過就體現在銀包之上。

有一次，一位韓國朋友送了一個銀包給車厘，打開一看，發現裡面有一張10000 won，車厘以為他忘記了便打算還給他。怎料他大笑說：「這是給你的。」我問為什麼，他說：「這是韓國人的習慣。銀包裡沒有錢是不吉利的，所以送銀包給別 人時，裡面要放些錢取個好意頭！」原來如此！真的不講不知呢！

那麼，如果想送給長輩，又需不需要這樣做呢？答案是要的。無論送給任何人，銀包裡面都不能空空如也！如有大家機會買銀包送給韓國朋友，記得這樣做，他們會很驚訝的！

講少少題外話，原來在韓國男生眼中，B 字頭的英國品牌是大叔才用的啊！挑選時要注意。

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在拍攝當日，需要預早4小時左右到Salon化妝set頭。韓國的化妝相當嚴謹，看似自然的妝容卻需時3個多小時完成！而韓國的新娘妝為了突顯女人味，都會比較甜美清新，所以不會替你貼上大片的假睫毛或是濃濃的眼影。加上她們「化妝多過食飯」，所以不用擔心自己的樣貌化起韓妝時會不相襯，還可以看看自己化了韓式一字眉後會變成怎樣！哈哈！(車厘親眼見證過這個變化，真是不得了！) 當然啦，若有什麼特別要求也可以與化妝師商量的。而最好的方法就是找些自己喜愛的妝容和髮型的照片，她們一看就明白了！總之化完妝後，你就會變成韓妹一樣充滿女人味！另外，那邊都是藝人會光顧的著名Salon，幸運的話或許會遇見他們的啊！哈哈！

Salon有超多的化妝品，看見都興奮！車厘都好想化個韓妹look！

韓國的化妝師都非常專業，沒有甚麼能難到她！事前溝通好，之後就交給她們吧！

TIP：
當日出發到Salon前，新郎新娘都要先在酒店洗頭(不要用護髮素)，新娘記得要素顏，只用基本的skincare和防曬好了，好讓皮膚保持在最佳狀態！害羞的話就戴上黑超吧！哈哈！另外，Salon和Studio大多位於江南，若是上午開始拍攝的話，可能早上5點多就要到達Salon了！所以，拍攝前一晚，最好在附近住一晚會比較方便。若覺得江南地方太貴，也不要住得太遠啊！不然就要半夜起身，的士錢也不菲~ 當然，若是有專車接送的話，就另當別論啦~ 而自備了作拍攝用的禮服、便服或道具，就要check清楚有沒有帶齊了。

一字眉令新娘看上去多了一份嫵媚。 photo from 작은차이

甜美清新的妝容是韓式婚紗照的基本style~ 濃妝No Way！

photo from 끌림

化妝途中，會有一位姨姨(이모님, 音譯：衣麼nim)出現，而她就是當天的助手了！其實稱她為「褓姆」更加適合！因為從換衫、補妝、轉髮型、飾物到拍攝時替新人整理服飾、收拾物品等等都會是這位姨姨的工作！就算你想站起來或走來走去，都要跟她說一聲啊！特別一提，在香港拍攝時，化妝師或其助手都會全程在旁，不過在韓國是不會的。離開美容室的那一刻，化妝師的工作就完了。而之後補妝、轉髮型等等都是由姨姨負責的。姨姨會揹著一個超大行李袋，所有衣服、頭飾、化妝品都在裡面！

TIP：無論新娘平時如何身手敏捷，由穿上婚紗的那一刻開始，就要放慢動作！行走前要先拿起前襬，稍等一下讓姨姨替你拿好後襬才移動~ 動作太快不單會很容易因踩到裙襬而失平衡，也有可能扯破婚紗的啊！記得不要太心急，總之想做什麼就跟她說吧！

新郎新娘都換好準備好後，姨姨就會幫我們收拾好所需的禮服、首飾和個人物品，然後就會一起出發到studio了！준비됐나요?

剛才說過salon和studio都集中在江南一帶，移動時只要乘的士就可以了(有專車就當別論)。到達studio後，攝影師就會先與新人briefing，講解一下拍攝的內容和請新人相信他們的專業，放鬆心情盡量表現得自然一點之類。這時候，若有自備的便服或道具，甚至有特別的要求，就要跟攝影師說了，這樣他們才能作最好的安排！大家互相配合才能做出最好的效果^^

與攝影師商量好後，他們就會立刻開始準備了，而姨姨都會替新人整理一下儀容。所有東西就緒後，就正式開始拍攝了！拍攝大約會進行4個鐘左右，視乎不同studio，有些室外室內都會拍攝。基本上攝影師都會盡量令氣氛輕鬆一點，幫助新人投入情緒。記住了，我們不是專業的model，所以剛開始時或會顯得不自然，但不緊要，就相信工作人員吧！盡量笑得開心一點、表現甜蜜一點就行了！

TIP：
影相也許對女生來說很容易投入，通常都不會顯得太緊張，但男士就不太習慣了！哈哈！以車厘的經驗來看，無論我和工作人員怎樣叫新郎放鬆，都不及新娘的一句啊~ 新娘才是新郎最好的啦啦隊！所以看見新郎進入不到狀態時，新娘就要幫忙讓他放鬆了！哄他一下、給他多一點鼓勵吧！

其實拍攝是很消耗體力的，由在美容室開始到拍攝完成前，都沒有時間吃飯。所以，車厘都替朋友準備了飯糰之類的食物，讓大家可以暫時充饑。沒有帶食物的，也可叫工作人員幫手叫外賣的~ 不要餓壞自己啊，有體力才能擺出好的pose嘛！哈！

這架可愛的車，也是拍攝道具之一！

拍攝出來的效果就是這樣！

完成拍攝後，有些studio會即時給新人當天照片的softcopy，有些則要隔天。收到後，挑選20張左右的相片(數量視乎不同package)，用作製作相簿時用就可以了。

若果一開始收費時沒有包含其他雜費，那麼就要在拍攝後付以下費用：
1. 給姨姨的助手費：約15萬won。看過姨姨工作的朋友，都不會嫌這個價錢高，因為這份工實在太難做了！
2. 買CD：即當日拍攝照片的softcopy，約30萬won。如要經PS後的softcopy，就要另外收費。

大約3~4 個月後，相簿和PS 過的softcopy 就準備完成了！如果之後會再去韓國，相簿和大相連畫框完成後可親自或托朋友去取。若然不是的話，最好在一開始就說明只要softcopy啊！

車厘今次的分享就到這裡，希望幫到大家啦！

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【車厘帶你去韓國影Pre-Wedding！】禮服篇

韓流繼續吹，現在到韓國影Pre-wedding已經成為另一個潮流！精緻得令新娘顯得楚楚可憐、充滿女人味的韓式化妝，配上垂感重的優雅婚紗和浪漫唯美的畫面，實在令人彷佛置身於韓劇當中！車厘始終覺得，韓式婚紗照最有電影感，也最能夠表達出新人那種幸福的氣氛！

 

photos from 서준스타일

車厘在韓國居住時，就曾經替幾位好朋友安排韓國Pre-Wedding之旅，並由零開始跟當地的有關方面預約和聯絡！其實最初以為會很難搞，不過他們都非常專業，幫了車厘和朋友很多，讓我們很滿意！而在試禮服和拍攝當日，車厘都在場當小助手和翻譯！這真的令車厘懷念起以前當雜誌編輯時、出入studio的日子！接下來，就同大家分享一下我們的經驗啦！還有車厘的獨家貼心TIPS給各位！Let's Start！

通常在拍攝前一至三天，就會安排試穿婚紗了，這個過程大約是2小時左右。跟香港的做法不一樣，她們不會把所有婚紗放出來任你挑選，而是先會問問新娘喜歡哪類型的款式，並根據身型挑選出最適合的款式。韓國的職員相當有經驗，很快就掌握到新娘的要求，試穿過4、5個款式後就能得到新娘的首肯了！哈哈！如果對款式沒有多大概念，可以選一條比較挺身的、一條比較修身的，拍攝出來的效果就會明顯一點。這是因為婚紗相比較少影closeup，如果選2條剪裁差不多的款式，從相片看上去分別不大。

 

photos from 라리 씬세븐

TIP：韓國的婚紗設計比較簡單利落，不會有太複雜的層次或裝飾，若想找一些很隆重的款式，也許就未必能滿足你了，而且隆重的款式比較適合在Big Day那天穿著。另外，也不要選太閃或太多層次的款式，雖然肉眼看上去很美，但這和拍攝出來的效果是兩回事啊！有時她們不建議某些款式是有原因的，不是嫌麻煩不讓你試，所以就請相信他們的專業意見吧！

而最令車厘印象深刻的是，她們配有很多lace或薄紗的上衣，有長、短袖和吊帶，只要套在tude dress之上，就馬上變化出一個完全不同的style出來！換句話說就是一條tude dress可變出2個甚至3個造型！而且這些上衣是免費提供的！不會像香港般「逐個同你計」，這一點真的很貼心。

吊帶設計的上衣，將一條簡單的tude dress變成了另一個style！

小鳳仙設計的lace上衣，又有另一翻味道。

 

套上中袖的lace上衣，散發出古典的氣息。

而新郎的fitting就簡單得多了，可以選一套黑色為主的(韓國新郎多數穿黑色) 、和一套其他顏色的。有趣的是，整個試身過程，新郎通常只需半小時就完成了！哈哈！婚紗和禮服都選好後，在拍攝當天就會有專人拿到Salon(미용실)的了，完全不用擔心！

TIP：一般來說，新娘可選2套婚紗、1套晚裝/mini dress，高跟鞋是免費提供的(也可自備)、頭飾、上衣數量不限，可自備Casual wear作拍攝用；而新郎就可選1套禮服，有時會提供皮鞋，所以建議自備一套禮服和皮鞋。


(待續)


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若飯卷又再不幸地變硬變乾了，怎麼辦？？

繼上次〈化飯糰為炒飯〉之後，今次又同大家分享一下另一個讓硬飯重生的方法，就是將其變為「煎餅」！不過這個方法只適用於飯卷，飯糰的話就實在太大了，煎不了，哈哈！

做法同樣非常簡單！

1. 準備兩、三隻打好的雞蛋(視乎飯卷的數量多少)，然後將切好的飯卷浸到裡面去。

若想跟足韓國人做法，就只用蛋黃來做吧！

努力把飯卷都沾滿蛋汁吧！

2. 放到鍋中，像煎薄餅一樣慢慢地煎吧！

這個時候已經可以聞到蛋汁煎香的味道了！

3. 煎好一面後，另一面也同樣做法，記得火不要太大啊！

煎餅的感覺慢慢出來了！

4. 煎至兩邊都金黃色後就完成了！

又硬又Dry的飯卷，搖身一變成為香脆可口的煎餅！如果不想次次食炒飯，可以嘗試一下這個煮法，同樣美味！

其實韓國人很喜歡將食物沾蛋煎香，如翠玉瓜、茄子、豆腐、南瓜、肉餅甚至魚柳等等，想不到連飯卷也可以煎呢！哈哈！

韓國人還喜歡用辣椒等做裝飾！充滿傳統的感覺。

圖片來源：internet

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化飯糰為炒飯

- Are you ready？

車厘如願以償成為泡菜學校的員工了！教客人整泡菜、穿韓服的日子終於都來臨了！如是者，車厘抱著好奇和興奮的心情迎接第一天的工作。

這 邊的員工以中國人為主，也有香港同事，所以車厘都非常放心，最少不用擔心語言的問題。人在異地，見到終於能夠以廣東話暢所欲言的「同鄉」，感覺當然格外親 切。不過，聽過她們講解日常工作的內容後，車厘的心就冷了一半……原因是車厘天真地忘記了要成為專業的「泡菜老師」，是需要付出很大努力的，也要兼顧很多 事情，接待團體的整個過程完全是「一腳踢」的！絕對不是「柴娃娃」的工作啊！看過前輩們的實際示範後，車厘更加懷疑自己能否勝任這份工作，亦想像不到自己 也能像她們一樣表現得從容不迫。而且，我只有大約兩個多星期的時間，就要站到那個位置上了。

每天努力背稿、練習，為的是成位一位專業的「泡菜老師」！

「泡菜老師」的工作是向客人介紹泡菜的基本知識、示範醃製泡菜的過程、推銷泡菜和替客人穿韓服。記得上班第一天就收到一份介紹泡菜的講稿，所有員工都要熟 讀，頭一個星期就是不停的背稿、練習講課、示範手勢及學習推銷泡菜的技巧。說易不易，說難不難，總之由講解到示範到控制節奏和氣氛都要一腳踢。剛開始時真 有點壓力，畢竟仍不習慣以「老師」的姿態面對一大班陌生人。還好我主要負責香港團，香港人真的很可愛，很有禮貌也很有耐性，示範時都靜靜地留心看著，然後 用心試做泡菜；試食時也不會爭先恐後，就算沒有興趣買泡菜的，也都禮貌地待我介紹完後才離去。所以車厘每次講課都非常開心和輕鬆，真的很感謝大家！記得有 一次講課時看到一個熟識的面孔，原來是鍾舒漫！真的很驚喜呢！

港姐也曾來過這裡拍攝呢！

遇上團多的時候，因為課室不夠用，這時只能靠老師們拖長或縮短講解的時間，這個時候就真的要靠自己「執生」了。除此之外，有時也會遇到比較難處理的客人。 例如在車厘示範的時候，有些人會不停提出問題，因此講課不時會被中斷，打亂了課堂的節奏；也有些人根本沒留心聽講解，整泡菜時不單是「自由發揮」，更把醬 汁弄到周圍都是；甚至有客人趁車厘在整理現場時就自行開始試食，到我發現時食物已被他們吃了一大半了！我只能三番四次的請他們回到自己的位置上，然後拿著 只剩下1/3 的試食向其他團友介紹…不過，車厘最擔心的環節是賣泡菜的環節，因為要即時收錢，而車厘是數學白痴！曾經試有收多了客人的錢，幸好及時發現，即時退款，不 然就出事了！

客人整完做泡菜後，就會被安排去試穿韓服。替客人穿韓服的工作好像好簡單，但其實很累的 T_T。韓服有一定的重量，當你要不停地從衣架上取下韓服，替客 人穿上，再替他們脫下韓服，並重新掛到衣架上時，就會知道到這是一份相當需要氣力的工作。加上很多客人都是一窩蜂的走到我們跟前，爭先恐後的場面時有發 生，我們往往要高聲要求客人遵守秩序！可是，總有部份人對排隊的觀念非常薄弱，抱著「不能執輸」的心態，為他們穿衣時總是動作大大，我們不時都會被他們的 大動作打到…加上有些人會一邊試穿一試與朋友高聲談話，除了耳朵受罪還被噴了一面口水。記得有一次車厘真的被激怒了，原因是我在替那位客人穿韓服時，她不 斷的對著我的正面咳嗽，重點是沒有掩口！你要知道，在我幫客人穿衣服時，我們的距離是多麼的近！於是我馬上停手，向後退了一步，直直的看著她，嚴肅地說： 「不要對著我咳嗽。」她才笑笑口的說不好意思。我想，咳嗽時用手掩口是基本的禮貌吧！

大堂經常擠滿等待穿韓服的客人。

當然啦，也有很多可愛的客人！曾經有客人很滿意我們為她挑選的韓服，替她穿上後她輕輕碰了我一下面頰說「謝謝」。看到她們滿足的笑容，我也感到很滿足。畢 竟遊客來到這裡是為了開心，而我的工作也是為了讓他們開心。另外，很多客人都以為我們是韓國人，所以一聽到我們以流利的廣東話或普通話跟大家打招呼時都嚇 了一跳，有時甚至會鼓掌！真的很搞笑！除了這些基本的工作外，有時也要搬貨、打包泡菜、打掃和執拾房間等，有時甚至要到廚房洗碗，搬搬抬抬真的很累，回到 家裡躺著躺著就睡著了。

有時也要幫助收拾碗碟和課室。看看這座「碟山」！

忙起上來時，只有10 分鐘吃飯時間。

苦中作樂！

現在回想起來，雖然泡菜學校的工作比想像中辛苦很多，不過看到自己的進步和客人的笑容時真的很有滿足感！由於每天都要講課，所以在不知不覺間就變得相當熟 練了，也不會怯場。就算不刻意去記講稿，也能自然地說出來了。還記得一開始時只能羨慕前輩們專業的表現，經過努力後車厘也可以堂堂正正地一個人面對40 多人的大團了！所以說，只要肯努力嘗試就一定可以的！不過最開心的，就是認識了數名同是來working holiday 的香港女生！大家互相支持，苦中作樂，成為了好朋友！

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【工作假期系列】

- Are you ready？

- 展開泡菜生活之旅

- 外星人開戶口

- 搵工其實不難

車厘的男朋友是韓國人，我稱他為泡菜男。我在韓國期間，受了他們一家人很多的照顧。特別是泡菜媽，車厘初到步時人生路不熟，泡菜媽都會親力親為替我張羅，令車厘感到很不好意思。

可能自己屬於慢熱的人，加上又沒有特別招人喜愛的性格，所以剛開始時跟泡菜媽相處的氣氛頗為尷尬。尤其是暫住他們家的頭兩個星期，跟她一起看電視我又看不 懂，說話又找不著話題……我對著她總時很客氣，因為她的熱心實在令我有點不自在；加上彼此還不太熟悉，所以車厘都比較小心。

泡菜媽為了車厘可以吃得豐盛一點，準備了滿桌的食物！

後來，車厘在離泡菜男家5 分鐘路程的地方找到自己的家了！之前始終是寄人籬下，行為舉止不能太隨意，現在有自己的小天地，還不放縱一下？！哈哈！你要知道，獨居女子在家中的「隨意」程度是非常大的，而這個空間也是神聖不可侵犯的。

正當車厘以為終於甩開困難時，另一個困擾又來了。泡菜媽經常突擊上來，然後就說為什麼這麼亂，這個東西應該放這，那個東西就放那……車厘往往被她殺個措手不及。重點是她看不過眼會動手收拾！這才是令車厘更加不好意思的原因。

也許說「困擾」對泡菜媽很不禮貌，畢竟她是出於關心才會這樣做的，但車厘就覺得私人空間有點被侵犯了，而且好像隨時都要準備有客人上來一樣，很不自在。車厘不知道怎樣開口，唯有對泡菜男說，望他能轉述給泡菜媽聽，起碼在上來之前打個電話啊……

泡菜媽為車厘的新居準備了很多，包括這些漂亮的碗碟。

其實車厘是明白泡菜媽的心意的，她視我為家人才會這樣，不過對車厘來說有點太急了。韓國人是個熱情的民族，一旦認定你了，就會盡力對你好！所以車厘是幸運的，只是需要點時間適應吧！

車厘生病時，泡菜媽特地過來為我準備清淡的食物。

另一方面，原來泡菜媽也有不滿。她說很想跟車厘像母女一樣親近點，可是得到的反應卻不太積極，所以有點氣餒。平日在街上看到其他的母女會挽著手，女兒也會撒撒嬌很歡樂；就算不見面，閒時都會打個電話問候一下之類的，覺得車厘好像離她很遠。

其實車厘又何嘗不希望能與泡菜媽走得更近？只是仍未找到方法而已。於是車厘也將自己的想法告訴她，說也許是我們的文化不同，香港的女孩子都比較獨立，而且我也不會撒嬌，所以與她的預期有落差。

還好泡菜媽是個開通的人，明白車厘的情況後，再也沒有突然造訪之類的舉動，我也知道如何才能更好地與她相處了。

泡菜是車厘的至愛，每次都將一大盒親手醃的泡菜送給車厘。

有時車厘做錯了她不會馬上指罵，而是說：「我們是這樣做的。」然後細心地教導我。她明白我這個外國人不清楚很多對他們來說是理所當然的事，也知道不能用韓 國人的標準來看車厘，所以真的很感激泡菜媽的愛顧和支持！她待我如家人一樣，生病時為我煮粥、熱天時會叫我喝多點水，冬天又會叫我穿厚一點；車厘一個人不 好煮飯，下班後又累又餓，就叫車厘到他們家吃飯，還會準備好第二日上班的飯盒！

相處多了，我與泡菜媽之間的距離也拉近了！當然啦，車厘也有請他們吃飯，生日時也會買蛋糕慶祝的啊！

泡菜媽很喜歡吃甜食，於是車厘回港前特地親手造了蛋糕送給她。

早前泡菜媽換了智能手機，一有空就玩遊戲，到現在還常常叫車厘send心心給她呢！還說如果下次想吃好味的東西，就自動自覺send 心心給她。泡菜媽真的很可愛！

車 厘真的很幸運，因為上一代的韓國人難免會保守一點，對外國人或會產生抗拒。很多傳統的韓國人，認為找對象一定要找韓國人；若另一半是外國人的話，就代表子 女在韓國待得不好，才要找外國人作對象。這除了是因為保守的思想外，也源於韓國人民族性強的一面。不是說這種思想只有韓國人才有，就算是我們當中有些長輩 都會抱著類似的觀念。

P.S. 韓國人都喜歡愛撒嬌(애교) 的人，看看之前大hit 的「귀요미」就知道了！女孩化妝時也喜歡化淚眼妝，韓文也稱為「애교살」，總之楚楚可憐的樣子就是韓國的style 了~ 如果你是「嬌滴滴」的女孩，那麼恭喜你了，你會比較容易融入他們當中。

最後偷偷放上泡菜媽的背影~哈哈！

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找到容身之所後，車厘馬上就開始搵工了。在韓國找工作有很多途徑，不過最容易的當然是上網找啦！奮韓網、背包客棧或Facebook 一些群組都會有招聘信息，多點上去看吧！有朋友介紹當然最好啦！不過，求職陷阱哪裡都有，尤其是身處外國，對當地情況不熟悉時就要更加小心。

在分享車厘的搵工經驗前，很想告訴大家，在韓國找工作其實沒有想像中的難！韓語程度也不是什麼大問題！機會最多亦都是最易找得到的工作是免稅店、泡菜學 校、旅行社、民宿和婚紗攝影公司等。由於這些都是針對遊客的工種，對韓文要求不高，反而中、英文才是最重要的。而當中很多免稅店和泡菜學校都是當地的華僑 開設的，而且服務對象都是外國旅行團，所以只要跟他們溝通得到就可以了。

車厘很多朋友只懂一兩句韓文，甚至完全不懂都沒有問題，最重要的是抱著「什麼都嘗試一下」的心態就一定會找得到！而且也不要將這邊的工作與過去在香港的工 作比較，這只會讓你抱著不切實際的期望，也會成為一直找不到工作的原因！記住，你來韓國的目的是「體驗生活」，不是做「大小姐」或「大少爺」！除非你的韓 文程度非常好，那麼自然也能找到待遇不錯的工作；又除非你的身家豐厚，那麼當然就能玩足一年啦！哈哈！

車厘在韓國做過泡菜學校老師、工廠妹、民宿管理員和免稅店sales。

車厘的個人想法是「要做就做一些在香港絕對不會或不能做的工作！」所以去年在韓國就做過泡菜學校老師、工廠妹、民宿管理只和免稅店sales！這4 份工作與車厘以往的工作截然不同，所以得到很多難忘的經驗！工作都是從網上找或朋友介紹的。剛找工作時，車厘的目標已經非常明確，就是「泡菜學校」！因為 這份工作只有在韓國才能做得到！教人整泡菜、穿韓服好像是一件相當有趣的工作啊！於是看到有關的招聘信息後，馬上就打電話過去並約好面試時間了。

那 間泡菜學校聲稱位於仁川的雲西站附近，對我來說當然很吸引啦！（只是當時對仁川有多大還沒有概念…）怎料原來雲西站是很遠的，而且那個地方也不是在雲西站 附近，還要坐差不多20 分鐘的士才到！沿途也極之荒蕪，兩旁都是空地，間中只有些平房而已，當時車厘已心知不妙。到達後，發覺學校的工程還未完成，再問之後才知道附近是沒有巴士 站的！交通如此不便而且路途遙遠，加上看到工地後感覺已經不好，再見過老板後也感覺奇奇怪怪的，所以車厘很快就走了。

不用灰心，「希望在明天吖嘛」，繼續努力尋找吧！

皇天不負有心人！數天後，車厘又在網上看到另一間泡菜學校請人，為了避免又再次「運桔」，先在網上搜尋了一下，好像真的不錯，所以馬上打電話聯絡，又去見工了！

這家泡菜學校頗有名氣的，有來過的朋友嗎？有看到過車厘嗎？哈哈！

這次見工時又很特別，負責人竟然不 在，於是由另一位職員代為面試。過程只是簡單的談了幾句，然後留下一張照片就完了。不過那邊也有香港人員工，車厘的心也定了點。過幾天後，終於收到電話說 請我了！不過當時車厘還未有「外國人登陸證」，於是跟他們說收到登陸證之後就可以上班了。

到韓國後，90 日內要到出入境關機辦理「外國人登陸証」，才能合法工作的啊~ (請不要把重點放在車厘的照片上，哈哈！

就是這樣，泡菜學校就成為車厘在韓國的第一份工作！亦是車厘最辛苦、亦是最有趣和難忘的時光！

(待續)

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