當櫻花慢慢凋謝的時候，也意味另一位主角要登場了，它就是5月的代表—鮮豔奪目的油菜花！

提起油菜花，很多人都會想起濟州。的確，那裡的油菜花田是非常出名的！但若行程和budget都比較緊張，其實在首爾近郊也有一大片油菜花田的！那裡人較少，而且大都是本地人，可以慢慢享受這片鮮黃色的花海！

這裡是九里漢江市民公園，不要聽到「漢江公園」四個字就以為在汝矣島那邊啊~ 九里市其實是位於京畿道的，漢江是非常長的啊~ 哈哈！本來車厘在那裡拍了很多照片的，但手機不見了，相片沒有backup，於是也沒有了，很辛苦才找回這幾張相，都有車厘在裡面，請大家多多包涵 >.<

以下是在網上找來的照片：

是不是很美？面積也相當大的！行得累了可以到涼亭坐坐，從高一點的地方欣賞這片花海！風吹來的時候真的很舒服，一邊看著油菜花隨著風擺動，一邊吃著自己帶來的紫菜包飯，寫意到不行！對了，這裡附近沒有餐廳或商舖，所以記得帶水和乾糧來啊！

油菜花的花期已經開始了，5月初會是盛放期！於5月8號到10號期間，更會舉行油菜花祝祭，到時在九里站更會有接駁巴士呢！(2, 2-1, 5, 6號)

若想避開人潮，也可在祝祭前後自行前往：
1. 地鐵中央線九里站(구리 Guri)下車
2. 依照下圖從2號出口走到樂天百貨前的巴士站，乘搭97, 23, 1-4, 15, 1號巴士。

3. 於한다리마을 정류장下車。

4. 步行約20分鐘便到了。(是有點遠，但這個時候還不會太熱)

這裡真的很漂亮的！有時間的話車厘很推薦大家去看看！真的會不捨得離開！

若怕落錯車，可跟司機說：
구리한강시민공원에 가고싶은데 도착하면 알려주세요.
(我們想去九里漢江市民公園，到站的話請告訴我。)

若在祝祭舉行期間前往，又不知道在哪裡搭接駁車，可以向途人或地鐵站職員問：
행사장행 마을버스(2, 2-1, 5, 6번) 어디에서 타요?
(請問在哪裡搭接駁巴士？)

官方網站：
http://cafe.naver.com/guri92

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想不到原來有很多朋友有興趣知道有關BNO續期的資訊。其實車厘也不是專家，所以只能夠跟大家分享自己的經驗。由網上申請到收到護照，整個過程約1個月。

申請網址：
http://passportapplication.service.gov.uk/ips-olc/

費用：
標準32頁：£102.86，約HK$1220(連運費)
特厚48頁：£110.86，約HK$1280(連運費)

先說說車厘過期的BN(O)情況：
1. 紅色BN(O)，即red passport
2. 過期超過7年
3. 領取時未夠18歲
4. 沒有損壞/剪角
5. 名字沒有改變

步驟：
車厘的情況是續期，所以選擇"renewal"，然後只要按指示填上所需資料就可以了。

其中有一項問有沒有除了BN(O)以外的護照/旅遊證件，車厘擁有特區護照所以選擇"有"。然後便會要求你將此護照/旅遊證件一拼寄到英國辦事處。若在短期內需要使用此護照/旅遊證件，也可以「全本」的彩色影印(包括封面、封底、和空白頁)代替。

另外有一part需要填上外祖父的英文資料，但由於車厘不太清楚，所以只憑印象填上，然後在Others information寫上"Since I lost the information of my grandfather, I am not sure if I provided the correct ones."

除了這部份之外，其他應該不難填上。

**留意，在整個申請過程中，表格上並沒有出現countersign(副簽)的字眼，即不用提供。

在最後的ADDITIONAL INFORMATION，寫上
The number of my Hong Kong identity card is XXXXXXX(X) and the colour photocopy of it will be enclosed with my application.

完成網上申請並以visa或master付款後，它會提供一份declaration form，需要print出來並簽名。記得要簽在框內，不可以出界！

簽好名後，你需要將以下文件一拼寄到英國辦事處(正確地址請參考表格上所提供的)：
1. 剛才簽的declaration form
2. 現有的BN(O)正本
3. 現有的其他護照/旅遊證件正本(或以全本彩色影印代替)
4. 2張護照專用的白底證件相
5. 身份證彩色影印(車厘只印了正面)
6. 住址證明(它要求提供如稅單等政府證明文件，但車厘只提供了銀行月結單)

車厘以Speed post的寄出，也可選擇用掛號方式。大約一個月後，車厘收到2份DHL郵件，一份是舊BN(O)(已被剪角)和身份、住址證明文件；另一份是主角—新BN(O)！

之前車厘也很擔心手續會很複雜，但過程卻比想像中簡單快捷！以上僅僅是車厘的經驗，希望幫到大家！若有其他情況，可參考以下資料：
http://docs.google.com/document/d/1sccskS5ZN9vRZveWFRS0vneBNO5Fk8csOKj3H2s3sdU/mobilebasic?pli=1&hc_location=ufi

弘大真是一個很神奇的地方，差不多什麼都有！服裝、化妝品、精品、食肆、夜店，以至情侶最愛的DIY蛋糕店、銀戒指workshop、室內棒球場、multi cafe等等應有盡有！平時大家要shopping的話，多數都是從9號出口鑽出來，每逢假日那裡更是水洩不通，甚至出現人龍！

不過自從Butter和Shoopen開幕後，1號出口這邊也熱鬧起來了！在附近奮戰一輪後，雙腿不其然會有點累，想找個寧靜的空間休息的話，不妨從Shoopen旁的道路往內街探一下險！

尋找隱世足浴茶房！Let's go!!

這邊不屬於旺區，一路走過來人流明顯不多，光是看看平靜的街景心情就變得輕鬆了！沿著道路走了大約5分鐘，拐個彎就看到下面這個建築物了！

沒錯！這座表面上看上去像是民居般的建築物，就是隱世足浴茶房的所在地了！門口還有一隻超大的白犬看守著呢！但不用怕，牠總是懶洋洋的^^

走到門前，終於看到약다방 봄동的門牌，確定我們找對地方了！

進去後，看到的是一個洋溢文藝氣息的地方。

還有海量的圖書讓客人隨意閱讀！

我們坐下後，店員問想先喝茶還是做足浴。由於當時首爾只有零度左右，我們選擇先以足浴暖和一下身體。足浴有兩種，一種適合體熱、經常出汗的人；另一種適合體寒、手腳冰冷的人。過了一會，店員準備好後便叫我們到茶房的另一邊了。

泡足浴的位置前面，是能夠看到街景的落地大玻璃，坐在這裡可以感受照射進來的溫暖陽光！

店員準備了兩款不同的漢藥，以及溫熱的豆袋讓我們放在肩上和腰間，有助消除疲勞。

將雙腳放到浴盤中，調校好適合自己的水溫後，等待直至水浸到腳踝。之後，加入漢藥泡15~20分鐘。

泡著足浴，身體後快便暖和起來了！泡菜男簡直是行氣活血還冒汗了呢！哈哈！我們一邊談天，一邊看著寧靜的街景，一邊感受著溫暖的陽光，太舒服了！

之後我們回到座位，看看點什麼茶。由於這裡的老闆是一位韓醫師，因此這裡的都是漢方茶。餐牌上有一些漢字，就算不懂韓文也大概看得明白！

價錢都在這裡了！足浴藥劑是5,000WON。

又過了一會，茶來了！還有佐茶的傳統小吃呢！這個擺設是否充滿簡約美？

車厘不記得點了什麼茶，只記得裡面有生薑和紅棗等行氣活血的藥材，不苦還帶點清香。

這裡的環境很清靜優雅，車厘和泡菜男也做了一會的藝文青！悠閑地喝著茶，想想之後要去的地方，間中看看窗外的環境，完全陶醉在慢活的氣氛之中！哈哈！若嫌旺區的CAFE太多人，這裡能讓你度過忘記繁囂的美好時光！

약다방 봄동

地址：서울특별시 마포구 동교동 203-36 

(弘大入口站1號出口，步行約5分鐘)

電話：070-4639-2221

營業時間：11AM - 11PM

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韓國的士多啤梨一向出名好吃，又甜又大顆，當造的時候隨處可找到士多啤梨蛋糕、waffle、刨冰、雪糕等各式的甜品。但是，韓國人的創意是令人意想不到的，他們將士多啤梨僅限於甜品的理念打破，將它與一款韓國傳統調味料結合，成為fusion辣椒醬！

無錯，就是「士多啤梨辣椒醬」！這是連泡菜男都沒有聽說過的神奇醬料！但它卻頗有市場的，在網絡上也能買得到！而有些韓國的摘士多啤梨體驗，也會教授這個神奇醬料的方法。

想知道這個醬料是怎樣做的嗎？車厘在網上找了個食譜...

材料：
韓國辣椒粉 5杯(500g)
豆醬粉(메주가루) 3杯半(250g)
韓國糖稀(조청) 2杯半 (500ml)
水 5杯
士多啤梨醬 (士多啤梨果肉500g + 韓國果糖漿 (올리고당)50ml)
粗鹽 2杯

做法：
1. 士多啤梨洗淨去蒂，壓碎後放在鍋裡，加入韓國果糖漿以中火煮至稠身，成為士多啤梨醬，拿起備用。
2. 在鍋倒入5杯水，再加入剛才煮好的士多啤梨醬，煮滾後放涼備用。
3. 將鍋內的材料倒進大碗裡，加入豆醬粉拌勻。
4. 加入辣椒醬，攪拌直至不結塊。
5. 加入辣椒粉，按喜好加入適當的粗鹽。
6. 攪拌均勻後，將辣椒醬放入容器中。
7. 放於陰涼處，讓辣椒醬醃製一個月後食用。

完成後的士多啤梨辣椒醬，可以用來炒年糕和醃排骨等等。

大家有興趣試嗎？車厘好像有點猶疑呢...哈哈！


補充：
1. 調配士多啤梨醬，需要豆醬粉(메주가루)。메주가루又名谷醬粉、醬糗子和糗子(車厘也不知道它的正確明稱)，做大醬的時候也需要它的，在韓國超市找得到。

2. 而另一種材料糖稀，可以理解為糖醬，有些從麥芽糖提煉，有些從栗米或水果中提煉，所以甜度也會有些差別。在市面上看到的조청、올리고당和물엿，都屬於糖漿，若家裡只有其中一種，只要根據自己的喜好調整份量就可以了。

部份圖片來源及參考：
http://mnbmagazine.joins.com/magazine/Narticle.asp?magazine=205&articleId=63DWYRJ55PJXTW


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這裡有喜歡吃漢堡包的朋友嗎？

韓國有一家很有名的漢堡包店，人氣電視節目Tasty Road也曾介紹過呢！有別於一般的餐廳，這裡的漢堡除了有一人份量外，也有2~3人、甚至3~4人份量的超大型SIZE！先來想象一下它到底會有多大...


3、2、1！


相片公開！

看到了嗎？感受到了嗎？漢堡包比車厘的手還要大！真誇張！很想吃吧？哈哈！趁大家還未被它弄得意亂情迷之際，先告訴你餐廳的位置！

這家Homemade 漢堡店叫Burger Bay(버거베이)，單在麻浦區就有三家分店，分別在弘大、新村和上水；在釜山也有一家(地址在文章末附上) 。今次車厘去的是弘大的分店！位置很易找！

在弘大入口站(홍대입구)9號出口出來後，轉左直行，看到Aritaum後右轉入旁邊的路口，很快就看到Missha，而Burger Bay就在Missha的上面！車厘不是第一次行過這邊，但之前都沒有留意2樓的商店啊！原來巨型漢堡一直就在這麼近的地方！

樓梯旁邊放了一個漢堡包「全家福」，大、中、小，3個不同的SIZE一目了然！最大的那個有半張餐檯般大！看完模型後口水直流，馬上到二樓去！GoGoGo！

餐廳門口的招牌，大圖上寫著「不是一人份量」！
Regular size是2~3人份，直徑18cm；而Large size是3~4人份，直徑24cm。

不過不要被嚇怕，其實也有1人份量的set的，哈哈！一個人吃也沒有問題！至於食量少的朋友就最好與朋友一起來了～


事不宜遲，我們馬上點了一個Regular Size(2~3人份)的Cheese Bacon Burger Set(치즈베이컨버거)！(1,5000won)

看到實物後更震撼！直徑18cm！車厘跟泡菜男不禁「嘩」了一聲！哈哈！面前有一個比臉還大的漢堡包，還有車厘最愛的炸薯條！

這裡的Homemade Burger，全人手製，即叫即做，非常新鮮！非常足料！看看裡面半溶的芝士！還需要車厘多加形容嗎？哈哈！內裡還有番茄和生菜等蔬菜、牛肉漢堡扒和煙肉，尤其是那個醬汁！實在太惹味了～

不要忽視了那層麵包，也是很軟熟的！你感覺到它和呼喚你嗎？XD 真的很好吃啊～

套餐的份量真的很大！我和泡菜男都撐到不行！哈哈！女生的話真的要3個人一起吃才吃得完。這個set的價錢是1,5000won，3個人分的話每人都只是5000won(約HKD35)，保證吃到飽！

這個是一人份量的set！不要小看它，份量也是十足的！

吃完巨型這個，充足需，又可以再出動shopping了！哈哈！下次帶多些朋友來，挑戰24cm的Large size！


Burger Bay除了漢堡包外，也有Fish & Chips、厚切煙肉等選擇。左手食物，右手啤酒，與朋友度過愉快的Happy Hour！

Burger Bay(버거베이)分店地址：

弘大分店：
서울 마포구 서교동 346-33 2층 (11am ~ 10pm)

新村分店：
서울 마포구 노고산동 56-92 1층

上水分店：
서울 마포구 상수동 330-1 1층

釜山分店：
부산 사하구 하단동 497-20 1층

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